Делитель теста

Тестоделитель — это машина, используемая в хлебопекарных операциях для разделения теста на равные порции. Он выполняет задачу быстро и эффективно, обеспечивая одинаковые размеры порций для хлеба, булочек и другой выпечки. Тестоделители обычно состоят из воронкообразного бункера, в который помещается тесто, делительного механизма, который нарезает и формирует тесто, и конвейерной ленты или других средств для транспортировки разделенных порций для дальнейшей обработки или расстойки. Некоторые модели могут также включать функции округления или придания формы разделенным тестовым заготовкам.

Делитель теста обычно состоит из бункера, куда загружается тесто, и делительного механизма, который нарезает или делит тесто на равные части. Делительный механизм может состоять из вращающихся лопастей, поршней или других механических устройств.

После того, как тесто разделено на отдельные порции, оно может быть подвергнуто дальнейшей обработке или преобразовано в желаемый конечный продукт, такой как хлеб, булочки или выпечка. Использование тестоделителя гарантирует, что каждый кусок теста будет одинакового размера и веса, что приводит к стабильным результатам в готовой выпечке.

В зависимости от конкретной модели тестоделитель может иметь дополнительные функции, такие как регулировка размера порций, регулировка скорости и механизмы легкой очистки. Некоторые тестоделители также имеют функцию округления, которая формирует отдельные куски теста в круглые шарики перед дальнейшей обработкой.

В целом, тестоделитель является важным инструментом для коммерческих пекарей и кондитеров, позволяя им эффективно и точно разделять тесто на порции для различных хлебобулочных изделий.

Описание продукта

Особенности тестоделителя:

Профессиональный тестоделитель для пекарни или пищевой промышленности.

1. Высококачественный материал: формовочная камера из нержавеющей стали, режущее лезвие и разделительные решетки.

2. Это снижает трудозатраты и повышает эффективность.

3. Высокая скорость: Тесто делится на 36 частей один раз в течение 10 секунд.

4. Диапазон веса от 30 г до 180 г в соответствии с вашими потребностями.